Rubrika: Food & Gastro

Home Blog Food & Gastro
Proč říci NE plastovým lahvím a ANO sklu?
  • 24. října, 2025
  • 4 min čtení

Proč říci NE plastovým lahvím a ANO sklu?

Nošení vlastní láhve na vodu se stalo samozřejmostí pro spoustu lidí. Ať už míříte do posilovny, do práce nebo jen tak do města, hydratace je klíčová. Ale zamysleli jste se někdy nad tím, z čeho je vaše láhev vyrobena a jaký dopad to má na vaše zdraví? Většina z nás používá plastové láhve, a to

Pokračovat ve čtení
FOOD TIPY: Proč přejít z oleje na máslo Ghee?
  • 15. října, 2025
  • 4 min čtení

FOOD TIPY: Proč přejít z oleje na máslo Ghee?

Rozhodli jste se pro zdravější vaření a přemýšlíte, čím nahradit běžné rostlinné oleje? Zkuste máslo Ghee, tradiční indický poklad, který si získává stále větší oblibu i v moderních kuchyních. Přechod z oleje na máslo Ghee není jen o změně chuti, ale především o zavedení zdravějších návyků. Máslo Ghee, neboli přepuštěné máslo, se od běžného másla

Pokračovat ve čtení
Klíč ke zdraví: Jak správně umývat ovoce a zeleninu?
  • 17. září, 2025
  • 3 min čtení

Klíč ke zdraví: Jak správně umývat ovoce a zeleninu?

Ovoce a zelenina jsou nepostradatelnou součástí zdravého jídelníčku. Dodávají tělu vitamíny, minerály a vlákninu, ale pokud je neumýváme správně, můžeme si s nimi domů přinést i neviditelné hrozby – bakterie, pesticidy či chemické postřiky. Klíč ke zdraví tak nezačíná až při jejich konzumaci, ale už v okamžiku, kdy se dostanou na váš kuchyňský stůl. Proč

Pokračovat ve čtení
Mýtům o mytí masa v kuchyni odzvonilo: Proč je to zbytečné a nebezpečné?
  • 15. září, 2025
  • 3 min čtení

Mýtům o mytí masa v kuchyni odzvonilo: Proč je to zbytečné a nebezpečné?

Je to zvyk, který si mnozí z nás nesou z dětství – omýt maso pod tekoucí vodou před jeho přípravou. Ať už je to kuřecí, vepřové, nebo hovězí, mnozí věří, že se tím maso zbaví nečistot a bakterií. Moderní věda a potravinová hygiena však bijí na poplach a jednoznačně tvrdí: mytí masa je zbytečné a

Pokračovat ve čtení
Jaký zdravotní benefit nám poskytne 1 lžička medu každý den
  • 12. září, 2025
  • 4 min čtení

Jaký zdravotní benefit nám poskytne 1 lžička medu každý den

Med je přírodní sladidlo, které nám přináší mnohem více než jen sladkou chuť. Již od pradávna se používá nejen v kuchyni, ale i jako léčivý prostředek. Denní konzumace 1 lžičky medu může přispět k zlepšení našeho zdraví mnoha způsoby. Med jako přírodní zdroj energie Med obsahuje jednoduché cukry, jako je glukóza a fruktóza, které tělo

Pokračovat ve čtení
1 2 5